Natalia Gołyska

Mgr Natalia Gołyska - Psychodietetyczka. Koordynatorka kampanii prozdrowotnej, autorka artykułów żywieniowych i e-booków, prelegentka. Specjalizuje się w dietach roślinnych oraz dietoterapii migreny. Propagatorka podejścia holistycznego do pacjenta.

Dieta lekkostrawna – co jeść, a czego unikać?

Dieta lekkostrawna kojarzona jest z żywieniem szpitalnym i kleikiem ryżowym. Jednak ma ona dużo szersze zastosowanie i może być prowadzona również w warunkach domowych. Dieta lekkostrawna opiera się na spożywaniu pokarmów łatwo ulegających trawieniu. Aby nie generowała niedoborów składników pokarmowych, powinna być modyfikacją diety opartej o zasady zdrowego żywienia. Głównym celem diety lekkostrawnej jest odciążenie […]

Dieta niskocholesterolowa – jakich produktów unikać?

Wysoki cholesterol często kojarzony jest z nadwagą i spożywaniem tłustych potraw. Jednak nawet osoby młode i szczupłe mogą zmagać się z podwyższonym cholesterolem. Dieta niskocholesterolowa opiera się na zasadach zdrowego żywienia, z uwzględnieniem ograniczenia tłuszczów nasyconych i trans. Czym jest cholesterol? Około 20 milionów Polaków zmaga się z hipercholesterolemią, czyli podwyższonym poziomem cholesterolu. Wysoki poziom […]

Dieta w Hashimoto – co jeść, a czego unikać?

Celem diety w Hashimoto jest wsparcie leczenia farmakologicznego oraz wyciszenie procesów zapalnych, dzięki czemu pacjent zmagający się z tą chorobą autoimmunologiczną będzie mógł funkcjonować bez odczuwania negatywnych skutków choroby. Dieta w chorobie Hashimoto powinna być oparta o zasady zdrowego żywienia, o charakterze przeciwzapalnym, uwzględniając odpowiednie spożycie składników odżywczych odpowiedzialnych za prawidłowe funkcjonowanie tarczycy. Czym jest […]

Dieta low FODMAP – co jeść przy zespole jelita nadwrażliwego?

Dieta low FODMAP to sposób żywienia, który zalecany jest w zespole jelita nadwrażliwego (IBS – Irritable Bowel Syndrome), redukując jego objawy. Polega na eliminacji produktów o wysokiej zawartości substancji FODMAP. Głównym celem diety low FODMAP jest redukcja objawów zespołu jelita nadwrażliwego i wsparcie regeneracji jelit przygotowując je do ponownego włączenia produktów, które mogą nasilać dolegliwości. […]

Dieta w insulinooporności – czego nie jeść?

Dieta w insulinooporności to tak naprawdę dieta bazująca na zasadach zdrowego odżywiania, dodatkowo oparta o niski indeks i ładunek glikemiczny. Należy zapobiegać gwałtownym wzrostom poziomu glukozy we krwi. Warto także zadbać o odpowiednią ilość błonnika i białka, by lepiej kontrolować apetyt. Głównym celem zbilansowanej diety u osób zmagających się z insulinoopornością jest zapobieganie rozwojowi cukrzycy […]

Dieta wątrobowa – co jeść, a czego unikać przy chorej wątrobie?

Dieta wątrobowa to sposób żywienia, który zalecany jest w schorzeniach wątroby, wspierając funkcjonowanie tego narządu. Ponieważ wątroba potrzebuje konkretnych składników żywieniowych do zachowania i wsparcia procesów regeneracyjnych, niezależnie od tego, czy zmagamy się z marskością wątroby czy też z kamicą żółciową, zasady takiego jadłospisu będą do siebie zbliżone, różniąc się głównie procentową zawartością makroskładników. Głównym […]